【全国発送】お家でミシュラン料理教室「日々魚数寄 東木」厳選食材セット・料理動画・レシピ・お土産付き♪東木シェフに学ぶ絶品「無添加」日本料理
¥7,000 税込
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送料が別途¥500かかります。
ミシュランの絶品料理を、計量済みのキットを使い、お家で感動の「絶品和食」を振る舞いませんか??
「お料理が苦手・・。」という方も、「一生ものの勝負料理」を習得出来ます!
【豪華セット内容】
■東木オーナーシェフによる料理動画レッスン(ユーチューブで購入者限定公開)
「中田料理学園理」料理の基本動画付き→https://www.youtube.com/feed/my_videos
■金沢の厳選食材【全4品分&計量済み厳選調味料付で簡単♪】
→「金沢の近江町市場」でプロが直接目で見て仕入れた、金沢の「豪華」厳選食材を詰めています。
※食材キットが写っている写真は4人分の量です。
■東木シェフおすすめ!!石川県「稲ほ舎」無農薬栽培のこだわり絶品コシヒカリ(2合)のおみやげ付き。
http://www.inahosha.com/index.html
■お店の出汁をご家庭でも。簡単!絶品手作りだしキット北海道産昆布と鹿児島のかつお節
■スマホにもダウンロード出来る見やすいレシピ付(紙)
【テーマ】日本料理を学ぶ
石川県、金沢駅近くのミシュラン掲載の人気日本料理店、「日々魚数寄 東木」の東木シェフから、日本料理を学びます。
日本料理のお手本となる様なおいしい料理の数々を、良心的な価格で提供して頂ける、予約の取れないお店です。
無理を言ってお願いして、実現したとっても貴重な特別企画です。
東木シェフ監修「お家で料理教室」のためだけに書き下ろしたレシピと、滅多に見られない!プロが作る料理の「技の数々」を動画に納めました。
購入された方は、動画を何回でも見られます。
はじめてチャレンジする料理でも、プロのサポートがついているから安心。
写真付きの詳しい解説や、ここでしか知れないプロのテクニックも勉強できます。
【高級和食料理店の味】を、初心者でもお家で簡単に再現できるように一部下処理して「中田料理学園」から発送となります。
◆メニュー(全4品)
1.『鰻入り自家製飛竜頭(ひろうす)と夏野菜の炊き合わせ』
2.『金沢車麩と椎茸、ネギの玉子とじ』
3.『南京と豆乳の葛寄せ』
4.『叩き胡瓜とトマトとしらすの胡麻油香る三杯酢漬け』
※飛竜頭(がんも)はフードプロセッサー又はすり鉢、ブレンダーなどが必要なため、販売元「中田料理学園」で仕上げて真空パックしての発送となります。
おうちの料理にも活用できる料理のコツが満載!
是非、一度ご注文ください♪
日々魚数寄 東木(ヒビサカナズキ トウボク)
◆シェフのお名前 : 東木 宏憲
◆シェフ紹介
各地の名店で腕を磨いた経験を、自身の料理に反映させたい
1982年、石川県生まれ。高校時代にアルバイトをしていた焼肉店で味わった飲食の楽しさが忘れられず、高校卒業後、調理師学校へ。その後、金沢の料亭、京都の料理旅館、神楽坂の懐石、銀座の割烹【うち山】、さらにはイタリアの和食店などで腕を磨き、故郷の金沢へ帰郷。独立し、現在に至る。ソムリエと利酒師の資格を取得している。
◆お店 : 日々魚数寄 東木
石川県金沢市此花町1-6
https://hibisakanazuki.gorp.jp/
*食材キットについてのお問い合わせは、中田料理学園までお願いします。
◆プレミアムレッスンの食材キットお受け取り日時: 2020年 月日・日
◆お申込み締切:発送日の2日前までお申込みいただけます。
◆キャンセル料発生日 :発送日の2日前から100%発生します。
【チルド便配送(ヤマト運輸)】
近江町市場で厳選した新鮮な食材を詰め、発送予定です。
ヤマト運輸のクール宅急便での発送を予定しています。(送料1000円)
到着日は月日・日をお選び頂けます。
「賞味期限は月日」となります。
【配送されたお野菜について】
食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。
野菜は全て洗ってご使用ください。
配送トラブルなど御座いましたら、大変お手数ですが下記アドレスまでご連絡をお願い致しますm(_ _)m対応させて頂きます。
ouchi.cookingschool@gmail.com
■ご自宅で用意が必要なもの。
塩
サラダ油(揚げものがあります。)
鍋
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